Доминикана это:
- самое популярное туристическое направление в Карибском регионе и 5-е по популярности среди всех стран обеих Америк. Её тропический климат, пляжи с белым песком, разнообразный горный пейзаж и колониальная история привлекают посетителей со всего мира.
- районы островов Каталина и Саона - идеальное место для любителей активного дайвинга, а опытным дайверам стоит обратить внимание на Padre Nuestro – протяжённую систему подводных пещер с живописными сталактитами;
- это одна из самых географически разнообразных стран региона, на её территории находятся высшая и низшая точки всей Вест-Индии: горный Пик Дуарте (3087 метров) и крупное солёное озеро Энрикильо, лежащее на 44 метра ниже уровня моря, в центре которого, на острове Кабритос, находится один из многочисленных национальных парков, где можно встретить крокодилов и красных фламинго;
- экотуризм является важной составляющей туристической отрасли этой страны и наиболее развит в области Констанса, идеальной для рафтинга, горного велосипеда, каньонинга, параглайдинга, раппеллинга, пеших прогулок и верховой езды. Также популярен комплекс водопадов в окрестностях города Харабакоа, рядом с которым также расположен заповедник Армандо-Бермудес;
- именно на землях Доминиканы были возведены первые во всей Америке кафедральный собор, замок, монастырь и крепость, которые сейчас расположены в Колониальном городе Санто-Доминго на побережье Карибского моря и западном берегу реки Осама – этот район с 1990 года включён в список Всемирного наследия ЮНЕСКО;
- джип-сафари – еще один способ проникнуться карибской экзотикой, преодолевая бездорожье джунглей и форсируя реки на восьмиколесном джипе, который доставит гостей страны в её отдаленные сельские районы, где местные жители выращивают тростник, табак и знаменитый доминиканский кофе;
- это родина музыкального стиля и танцев меренге и бачаты;
- романтическое свадебное торжество в атмосфере любви, роскоши и на фоне океанских вод;
- Сервис по-доминикански: при желании, туристы в Доминикане вполне могут провести весь отдых на территории отеля и на прилегающем к нему пляже: они не только получают там полное питание, но и зачастую имеют возможность проводить вечер в ресторане по системе а-ля-карт. В систему «все включено» входят также и местный ром, и импортные напитки высокого класса. Гостям отелей бесплатно предоставляется пляжное оборудование, велосипеды, катамараны, каноэ.
Курорты Доминиканы.
Пунта Кана – город, расположенный на востоке острова и который напоминает нам рай на Земле. Это широкая прибрежная полоса с «молочным» песком, с лагунами, с коралловыми рифами, с пальмами и очень развитой инфраструктурой. Пунта Кана это пляжи в стиле «баунти».
Бока Чика стал популярен у российских туристов в последние годы, здесь можно найти недорогие отели и при этом курорт находится недалеко от Санто-Доминго, что позволяет значительно разнообразить свое путешествие. По выходным дням главный пляж Бока-Чики превращается в место одной большой вечеринки под открытым небом с танцами под звуки зажигательной карибской музыки. На пляже работает огромное количество баров и ресторанов.
Ла Романа когда то был известен своими сахарными плантациями и скотоводством, а вот сегодня это один из главных курортных районов Доминиканы. Ла Романа- это белые песчаные пляжи и качественные курортные отели. Недалеко от Ла Романы расположился городок Альтос-де-Чавон, созданный в стиле средиземноморской деревни 16-го века. Это мощеные дорожки, художественные галереи, магазины, рестораны, гончарные мастерские и пр. И, конечно, главная достопримечательность города художников — амфитеатр в римском стиле.
Пуэрто Плата расположен на северном побережье Доминиканы и омывается Атлантическим океаном. Это роскошный экзотический район с белым песком на пляжах, и пальмовыми рощами, расположенными на склонах гор. Туристическая зона называется Коста-дель-Амбар, что в переводе с испанского означает Янтарный берег или Берег Амбры. Именно здесь находится одно из главных достояний страны – месторождение доминиканского янтаря. Серфенгистов привлекают сюда волны Атлантики.
Погода в Доминикане.
На острове преобладает тропический климат, но на него влияют горные массивы и ветра, происходящие с Атлантического океана, которые дуют в течение всего года.
Среднегодовая температура здесь составляет 25°C, причём даже в горах центральной части она держится между комфортными 21°C и 28°C, а на открытых прибрежных равнинах редко превышает 32°C и никогда не опускается ниже 0°C.
Так, в Санто-Доминго в январе средняя температура 25°C, а в июле 30°C.
С июня по ноябрь (главным образом с августа по октябрь) случаются тропические штормы и часто проходят ураганы. В это время наблюдаются сильные порывы ветра, перепады давления, и о таких явлениях всегда предупреждают по радио и телевидению.
Кухня Доминиканы.
На доминиканскую кухню наибольшее влияние оказали испанские, французские и африканские кулинарные традиции, поэтому местные блюда содержат достаточно большое количество специй, однако не теряют из-за этого вкуса, в отличие от блюд некоторых других национальных кухонь.
Традиционный местный завтрак состоит из манго, жареных яиц, салями и сыра, а также иногда авокадо – и называется «Лос трес гольпес», то есть «Три удара».
Как и в Испании, самый важный приём пищи за день это обед, и его наиболее распространённая форма – блюдо под названием «Доминиканский флаг» или La Bandera: курица, которую сначала хорошо жарят, а потом тушат с, казалось бы, совершенно несочетаемыми продуктами: фасолью, жареными незрелыми бананами, кукурузой и рисом. Получается не жирно, но наваристо и калорийно. Кроме того, есть много вариаций рецепта с говядиной, козлятиной, свининой или рыбой, а в рис можно добавить лапшу.
Доминиканский ром знаменит на весь мир, и легко понять почему: в отличие от большинства других мест, здесь он намного менее терпкий благодаря оригинальному и естественному процессу дистилляции и выдержки, что и придаёт ему уникальный вкус. Этот напиток можно приобрести в супермаркетах по весьма доступным ценам, а желающие могут даже съездить на местные заводы, где производятся знаменитые «the three B’s»: Brugal, Barcelo и Bermudez – самые популярные марки доминиканского рома.
Однако, покупая ром в подарок или про запас, не забывайте об ограничениях ввоза алкоголя в Россию.
