Вьетнам это:
- безвизовый въезд для туристов сроком до 15 дней;
- 3000 километров песчаных пляжей;
- самый доступный в мире дайвинг;
- 7 культурных и природных объектов Всемирного наследия;
- бухта Халонг – один из них: этот уникальный природный памятник включает в себя более 3000 островов, каждый из которых покрыт густыми джунглями, эффектно поднимающимися из океана, а также небольшие скалы, утёсы и пещеры;
- 8 зон со статусом мировых биосферных заповедников;
- дельта реки Меконг, которая раскроет гостям страны колорит сельской жизни вьетнамцев: рыбацкие деревни, плавучие рынки, украшенные вьетнамскими фонариками города, фруктовые деревья и бесконечно тянущаяся береговая линия;
- 21 национальная туристическая зона с основными туристическими объектами;
- 31 национальный парк;
- рай для гурманов: многие рецепты блюд вьетнамской кухни были заимствованы из Китая, Индии и Франции, в них часто добавляют приправы из чеснока, лука и корня имбиря, а также чисто вьетнамские соусы «ныок мам» и «ныок чам»;
- качественные отели с хорошим сервисом и невысокими ценами. Уровень сервиса отелей во Вьетнаме весьма высок: даже гостиницы категории «3 звезды» по своему комфорту и качеству обслуживания приближаются к европейским «четверкам». А местные «четверки» и тем более «пятерки», особенно когда речь идет об исторических отелях, – это уже настоящая роскошь.
- историко-религиозные достопримечательности: Мавзолей Хо Ши Мина, статуи Будды, канатная дорога над морем к острову Хон Че, где выстроен парк развлечений «Винперл», вьетнамский вариант Нотр-Дама и множество других;
- милитаристская история: власти страны обратили внимание на развитие такого экзотического направления, как военный туризм в места действий минувших военных конфликтов, от Первой Индокитайской войны до Вьетнамской войны, и многих других вооруженных столкновений прошлого, восходящих к эпохе древнего и средневекового Вьетнама.
Курорты и города Вьетнама.
Ханой – столица Вьетнама, город на Красной реке с притягательной атмосферой, множеством древних храмов и пагод, несущий в себе так же дух французского колониального наследия. Интересен всем любителям насыщенного экскурсионного отдыха. Посещение Ханоя входит практически во все экскурсионные программы по Вьетнаму.
Нья Чанг – курорт в центральной части Вьетнама очень похож на курорты Средиземноморья со своей широкой набережной, променадом, пальмами. Основная часть отелей представляет собой многоэтажные корпуса и лишь некоторые занимают обширную территорию или отдельные острова. Нья Чанг интересен любителям активного пляжного отдыха, дайвинга, желающим совместить отдых на море и оздоровительные процедуры на горячих источниках Чапба.
Муйне (Фантьет): живописный курорт Муйне близ городка Фантьет известен своим двадцатикилометровым пляжем из мельчайшего песка, отелями на первой линии моря с широкими пляжами и большими зелеными территориями по большей части с невысокими корпусами или бунгало. С ноября по февраль курорт привлекает любителей серфинга и волн.
Остров Фукуок расположен в Сиамском заливе и его часто сравнивают с тайским Пхукетом по красоте. Фукуок при этом более спокойный курорт, не такой популярный и поэтому более «дикий». Здесь нет толп туристов, зато есть прекрасные пляжи, бирюзовое море, умиротворение. Так же Фукурк подойдет для любителей дайвинга: здесь есть красивейшие коралловые рифы и услуги инструктора или проката инвентаря отличаются дешевизной по сравнению с другими курортами Юго-Восточной Азии.
Бухта Халонг – поистине волшебное место – несколько тысяч островков а бирюзовых водах Тонкийского залива не оставят равнодушным даже самого искушенного путешественника. Бухта Халонг, включенная в список мирового наследия ЮНЕСКО, расположена недалеко от Ханоя.
Хошимин (Сайгон) – экономическая столица Вьетнама. Это большой, современный, шумный и яркий город. Особое очарование городу придает архитектура французского колониального стиля, его широкие улицы, где жизнь бьет ключом. В Хошимине расположен один из самых крупных аэропортов Юго-Восточной Азии, отсюда начинается путешествие по Вьетнаму или пересадка в другие города и страны.
Климат Вьетнама.
Лучшее время для посещения Вьетнама зависит от ваших предпочтений: местный климат сильно разнится в горах и на побережье, протянувшимся на 1500 километров с севера на юг.
Тепло и высокая влажность держатся на юге круглый год, а сезон муссонов с мая по ноябрь приносит кратковременные сильные ливни, которые вряд ли помешают путешествию, но могут затопить районы вокруг Меконга.
Сезон холодных дождей вдоль центрального побережья длится с октября по апрель и гораздо менее приятен – зато на севере страны в это же время стоят тёплые солнечные деньки (правда, ближе к марту жара может становиться труднопереносимой).
Январь и февраль это время празднования вьетнамского Нового года (Тет нгуен дан – или просто Тет) по лунно-солнечному календарю – это самой важный и красочный праздник в стране, но будьте готовы к закрытию многих объектов на этот период.
Ради пляжного отдыха стоит выбирать туры в Нячанг, примечательный своим побережьем, островами и местами для дайвинга, с конца февраля по апрель, когда стоит приятная теплая погода: столбик термометра не поднимается выше +32°C и влажность умеренная.
Март, апрель и май - лучшее время, чтобы посетить центральное нагорье Вьетнама, поскольку условия там будут намного мягче, чем на юге, где наступает душная жара до +40°C.
Примерно с мая по ноябрь в районы восточного побережья приходят тропические циклоны, кроме того, в это время разливается дельта Меконга, из-за чего случаются наводнения.
Тёплая погода на севере Вьетнама наступает с начала июня по август – отличное время, чтобы побывать в прибрежных районах, такие как бухта Халонг.
Сентябрь - это начало сухого сезона на севере и, напротив, сезон дождей ближе к Хошимину на юге.
Для кайтеров и виндсерферов сезон в сентябре только начинается и длится до апреля. Зимой в Фантхьете и Муйне (Мекке ловцов ветра и волн) море неспокойное – с ноября по март здесь большие волны, привлекающие кайтсерферов. Лучшие условия для катания складываются в октябре и марте, а вот в Нячанге купальный сезон к октябрю-ноябрю уже заканчивается.
Декабрь – отличное время, чтобы отправиться в северный Вьетнам, там ещё солнечно, но уже не жарко.
Вьетнамская кухня.
Улицы во Вьетнаме забиты вездесущими кухнями и уличными ларьками, где местные блюда готовятся прямо на ваших глазах шеф-поварами, которые появляются из-за пирамид багетов и шкафчиков, скрывающих гирлянды маринованного мяса, свежих фруктов и кухонного оборудования.
«Фишкой» вьетнамской кухни является Pho - вы можете взять полную миску вкусного и дешевого супа с лапшой на углу почти любой улицы.
Nom hoa chuoi - нетривиальный салат, поскольку приготовлен со съедобным густым фиолетовым цветком банана; также в него входит курица, арахис и рыбный соус.
Независимо от того, в какой части страны вы находитесь, во вьетнамских блюдах используются свежие, ароматные ингредиенты, очень популярны различные травы и приправы: мята, лимонная трава, имбирь, базилик, кориандр – и даже бамбук, молодые побеги которого охотно употребляются в пищу. В супах морепродукты, говядина, утка, цыпленок и овощи сочетаются с рисом и лапшой, жарким, роллами и выпечкой или бесконечно разнообразными мучными изделиями (известными как banh).
Опытным путешественникам также давно известно, что во Вьетнаме самое дешевое в мире пиво: свежесваренное Bia hoi ежедневно доставляется в кувшинах в маленькие бары – целый бокал может стоить всего около 10 рублей.
Кроме того, несмотря на относительно небольшую площадь своей территории, Вьетнам – вторая страна в мире по экспорту риса и кофе.
